สมัครเว็บไฮโล สมัครไฮโลจีคลับ GClub Login

สมัครเว็บไฮโล แทงไฮโล GClub Link สมัครเว็บไฮโล GClub ผ่านเว็บ เว็บแทงไฮโล GClub V2 สมัครแทงไฮโล แทงไฮโลออนไลน์ จีคลับ V2 สมัครไฮโลปอยเปต ทางเข้าจีคลับ สมัครไฮโล ทดลองเล่น GClub เว็บไฮโล Janie Wray จาก NCCS กล่าวว่า “ผลการวิจัยของเราชี้ให้เห็นว่าความต้องการหาอาหารของหลังค่อมภายในระบบฟยอร์ดนี้มีความสมดุลกับความต้องการอื่นนอกเหนือจากอาหารและความสมดุลนั้นเปลี่ยนไปตลอดทั้งปี

ปัจจัยอื่นๆ ที่อาจมีบทบาท ได้แก่ ความต้องการที่อยู่อาศัยทางกายภาพและทางสังคม เช่น ความลึกของน้ำและคุณสมบัติทางเสียงของฟยอร์ดสำหรับการสื่อสารและการร้องเพลง และการเป็นเพื่อนเพื่อวัตถุประสงค์ในการเดินทางภายในกลุ่มหรือการผสมพันธุ์

วาฬหลังค่อมฝ่าฝืน Janie Wray/North Coast Cetacean Societyผู้เขียนจัดให้
การค้นพบของเราชี้ให้เห็นว่าคลื่นนี้น่าจะเป็นผลมาจากคนหลังค่อมทำความคุ้นเคยกับที่อยู่อาศัยที่สำคัญนี้เป็นเวลาหลายปีและการพัฒนาพฤติกรรมเฉพาะที่ประสานกับสมุทรศาสตร์เฉพาะของระบบฟยอร์ดที่ช่วยให้พวกเขาใช้ประโยชน์จากทรัพยากรได้มากที่สุด

เราตระหนักดีว่านี่หมายถึงการพลัดถิ่นของวาฬในท้องถิ่นเนื่องจากผลกระทบของมนุษย์อาจมีผลที่ตามมามากกว่าที่คาดไว้ก่อนหน้านี้ เราไม่สามารถคาดหวังให้วาฬเหล่านี้รับและไปที่อื่นได้ หากกิจกรรมทางอุตสาหกรรม เช่น เส้นทางเดินเรือ ขัดขวางความต่อเนื่องของแหล่งที่อยู่อาศัยที่สำคัญ เช่น ระบบฟยอร์ดของช่องแคบดักลาส

จนกว่าการศึกษาการใช้ที่อยู่อาศัยอย่างละเอียดจะเสร็จสิ้น การตัดสินใจด้านการจัดการที่เพิกถอนไม่ได้ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง

ปลาวาฬและที่อยู่อาศัยของพวกมัน
“การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าความสัมพันธ์ระหว่างวาฬหลังค่อมกับที่อยู่อาศัยของพวกมันซับซ้อนเพียงใด และทำให้เกิดคำถามสำคัญเกี่ยวกับการอนุรักษ์พวกมัน” อาร์โนลด์ คลิฟตัน หัวหน้าสภาและหัวหน้าตามสายเลือดของ Gitga’at First Nation กล่าว “เมื่อพิจารณาจากแรงกดดันทางอุตสาหกรรมที่เผชิญอยู่ในดินแดนของเรา การพึ่งพาทะเลของประเทศเรา และความอ่อนไหวและความซับซ้อนของระบบนิเวศน์ในพื้นที่ ความมุ่งมั่นของผู้นำในการอนุรักษ์และการติดตามในท้องถิ่นระยะยาวโดยผู้พิทักษ์ Gitga’at ไม่เคยมีความสำคัญมากไปกว่านี้หรือ แข็งแกร่งขึ้น”

คลื่นวาฬเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของคุณค่าการอนุรักษ์ของความร่วมมือการวิจัยระยะยาวขนาดเล็กของเพื่อนบ้าน ซึ่งเป็นต้นแบบที่มูลนิธิSave Our Seasซึ่งเป็นผู้สนับสนุนของ NCCS ได้นำไปใช้ในการปกป้องสายพันธุ์มหาสมุทรทั่วโลก

ใน cetology classic Among Whales โรเจอร์ เพย์นเขียนว่า “[A] คนช่างสังเกตในท้องถิ่นรู้มากกว่านักวิทยาศาสตร์ที่มาเยี่ยม เสมอ. ไม่มีข้อยกเว้น.”

รูปแบบที่ซับซ้อนอื่น ๆ ในทะเลที่นักวิทยาศาสตร์ไปเยี่ยมชมบนเรือเช่าเหมาลำของพวกเขาจะไม่มีใครสังเกตเห็น? อาจมีการค้นพบบางอย่างที่เปิดเผยตัวเองต่อผู้ที่อาศัยอยู่ก่อนเท่านั้น และนักวิทยาศาสตร์เป็นอันดับสอง แต่จากมุมมองของวาฬ การรั่วไหลไม่ใช่ประเด็นเดียวที่น่ากังวล การชนกันของเรือถึงแก่ชีวิต การบาดเจ็บหรือความอดอยากเนื่องจากการเข้าไปพัวพันกับเศษขยะ และอาการเวียนศีรษะและความวุ่นวายเนื่องจากเสียงเรือ เป็นผลที่ตามมาที่เป็นไปได้หลายประการของปริมาณเรือขนาดใหญ่ที่เพิ่มขึ้นภายในน่านน้ำที่จำกัดเหล่านี้

เนื่องจากประตูทางเหนือถูกปิดในที่สุดเมื่อฤดูใบไม้ร่วงทางเหนือปีที่แล้วหลังจากที่ Gitga’at และชาติแรกชายฝั่งอื่น ๆ ชนะการต่อสู้ทางกฎหมายที่ยืดเยื้อ ความสนใจจึงเปลี่ยนไปที่ท่อส่งก๊าซธรรมชาติเหลว (LNG) และข้อเสนอเรือบรรทุกน้ำมัน หลายแห่ง ที่กำหนดไว้สำหรับท่าเรือ Kitimat ที่ หัวหน้าของ Douglas Channel

เส้นทางเรือบรรทุกน้ำมันที่เสนอจะแบ่งระบบฟยอร์ดช่องแคบดักลาสออกเป็นสองส่วนอย่างเรียบร้อย ทุกฤดูร้อน คลื่นวาฬจะเคลื่อนตัวจากร่องน้ำด้านนอกของฟยอร์ดไปยังน่านน้ำด้านในสุด โดยทับซ้อนกับส่วนต่างๆ ของเส้นทางเรือบรรทุกน้ำมันที่เสนอไว้

ที่อยู่อาศัยที่สำคัญ
วาฬหลังค่อมเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลกจากบทเพลงที่ซับซ้อน ความคล่องแคล่วราวกับภาพวาด และพฤติกรรมทางอากาศที่น่าอัศจรรย์ เป็นวาฬบาลีนที่มีชุกชุมมากที่สุดในน่านน้ำบริติชโคลัมเบีย

พื้นที่ช่องแคบดักลาสได้รับการเสนอให้เป็น “ที่อยู่อาศัยที่สำคัญ” สำหรับโอกาสในการให้อาหารวาฬหลังค่อมของบริติชโคลัมเบีย ผู้คนหลายร้อยคนถือเป็น “ผู้อาศัย” ในน่านน้ำที่ จำกัด และจำนวนนี้เพิ่มขึ้นทุกปีตามคำบอกเล่าของ Janie Wray หัวหน้านักวิจัยของ North Coast Cetacean Society ซึ่งศึกษาวาฬมาตั้งแต่ปี 2546

วาฬหลังค่อมไม่ใช่สัตว์จำพวกวาฬเพียงชนิดเดียวที่ต้องพึ่งพาระบบช่องแคบดักลาสฟยอร์ด พื้นที่ดังกล่าวได้รับการเสนอให้เป็นที่อยู่อาศัยที่สำคัญของNorthern Residentและวาฬเพชฌฆาต(ชั่วคราว) ของ Bigg และกำลังได้รับการประเมินว่าเป็น ที่อยู่อาศัยที่สำคัญสำหรับวาฬฟิน ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ใหญ่เป็นอันดับสองในประวัติศาสตร์ของโลก

พฤติกรรมเฉพาะ
ผลการศึกษาบางอย่างของเราไม่คาดคิด เรารู้สึกประหลาดใจที่พบว่าการกระจายเหยื่อในแต่ละเดือนเป็นตัวทำนายคลื่นวาฬได้ไม่ดีนัก การสร้างสายสัมพันธ์ระหว่างจีนและฟิลิปปินส์ได้หลีกเลี่ยงโอกาสที่จะเกิดการเผชิญหน้าในทะเลจีนใต้อย่างเห็นได้ชัด นอกรอบการประชุมสุดยอดเป็นเวลา 2 วันเกี่ยวกับโครงการพัฒนาระดับโลกของจีน ซึ่งจัดขึ้นที่กรุงปักกิ่งเมื่อวันที่ 14-15 พฤษภาคม เอกอัครราชทูตฟิลิปปินส์ได้ประกาศแผนการเจรจากับจีนเกี่ยวกับการอ้างสิทธิ์เหนือดินแดนในทะเล

ปี 2559 เป็นหนึ่งในปีที่สำคัญที่สุดในการวิวัฒนาการของข้อพิพาททะเลจีนใต้ เมื่อวันที่ 12 กรกฎาคม คณะอนุญาโตตุลาการของศาลอนุญาโตตุลาการถาวรได้ตัดสินอย่างท่วมท้นในความโปรดปรานของฟิลิปปินส์เหนือพื้นที่พิพาท

ฝันร้ายที่เลวร้ายที่สุดของจีนปรากฏขึ้นในรูปแบบของการตัดสินทางกฎหมายเกี่ยวกับข้อพิพาท ฟิลิปปินส์ประสบความสำเร็จในการเปิดโปงจุดอ่อนทางกฎหมายของการอ้างสิทธิ์ของจีนในดินแดนภายใต้อนุสัญญาสหประชาชาติว่าด้วยกฎหมายทะเล (UNCLOS)

ทะเลไฟสู่ทะเลแห่งความร่วมมือ?
รัฐบาลจีนปฏิเสธที่จะยอมรับมาตรการใด ๆ ที่ศาลประกาศ Chang Wanquan รัฐมนตรีกลาโหมของจีนขยายความตึงเครียดในภูมิภาคเมื่อเขาเสนอว่า :

ทหาร ตำรวจ และประชาชนควรเตรียมพร้อมสำหรับการระดมพลเพื่อปกป้องอธิปไตยและบูรณภาพแห่งดินแดนของชาติ

สภาพแวดล้อมที่อันตรายนี้ดูเหมือนจะเป็นทางเดียวในการยกระดับกองทัพ แต่แท้จริงแล้วกลายเป็นเวทีแรกของการสร้างสายสัมพันธ์ระหว่างฟิลิปปินส์และจีน สาเหตุหลักที่อยู่เบื้องหลังเหตุการณ์ที่พลิกผันนี้ก็คือ การที่ Rodrigo Duterte กลายเป็นประธานาธิบดีคนใหม่ของฟิลิปปินส์ในวันที่ 30 มิถุนายน

จุดยืนของ Duterte เกี่ยวกับปัญหาทะเลจีนใต้นั้นคลุมเครือในระหว่างการหาเสียง เขาเปลี่ยนจากท่าทีประนีประนอมเป็นท่าทีที่แข็งกร้าวมากขึ้น ตัวอย่างเช่น ในระหว่างการโต้วาทีของประธานาธิบดีเขาสัญญาว่าจะขี่เจ็ตสกีไปยัง Scarborough Shoal และปักธงฟิลิปปินส์ที่นั่น

แต่ไม่นานหลังจากคำตัดสินของคณะอนุญาโตตุลาการดูเตอร์เตเรียกร้องให้มีการเจรจาเกี่ยวกับดินแดนพิพาท

ความไม่แน่นอนของ Duterte ได้ช่วยสร้างสถานการณ์ปัจจุบันในภูมิภาค ครั้งแรกที่เขาตัดสินใจใส่ร้ายสหรัฐฯ โดยดูหมิ่นประธานาธิบดีบารัค โอบามาที่กำลังจะออกจากตำแหน่ง โดยตรง

จากนั้น เขาคุกเข่าต่อหน้าประธานาธิบดีสี จิ้นผิง ในระหว่างการเยือนปักกิ่งอย่างเป็นทางการ โดยปฏิญาณว่าจะภักดีต่อจีนและประกาศแยกตัวจากสหรัฐฯ

ดูเตอร์เตยังมีส่วนร่วมในการสร้างกลุ่มใหม่ที่เรียกว่า “เรา” ซึ่งจีน รัสเซีย และฟิลิปปินส์ได้กลายเป็นแนวร่วมต่อต้านจักรวรรดินิยม เขาเคยกล่าวไว้ก่อนหน้านี้ว่า ” เราสามคนต่อต้านโลก ”

Rodrigo Duterte แยกทางกับอเมริกาของ Barack Obama อย่างเป็นทางการ
รถไฟทรัมป์และฟิลิปปินส์
ดูเตอร์เตและประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ของสหรัฐฯมีแนวทางทางการเมืองแบบเดียวกัน โดยมีพื้นฐานมาจากปัจเจกนิยม การเรียกร้องความสนใจ และการใช้ความรุนแรงทางวาจา พวกเขายังนำเสนอตัวเองในลักษณะที่ค่อนข้างคล้ายกัน: ในฐานะผู้ปกป้องผู้ด้อยโอกาส ตัวแทนของการต่อต้านการจัดตั้ง และแก่นแท้ของความเป็นชาย

ความคล้ายคลึงกันทางการเมืองของพวกเขานั้นน่าทึ่งและอาจมีนัยทางการทูตด้วย

ระหว่างการหาเสียงและช่วงสองสามสัปดาห์แรกของการดำรงตำแหน่ง ทรัมป์ตั้งเป้าไปที่จีนว่าเป็นสาเหตุหลักของปัญหาเศรษฐกิจสหรัฐฯ รัฐมนตรีต่างประเทศของเขา เร็กซ์ ทิลเลอร์สัน สะท้อนจุดยืนของทรัมป์

ในระหว่างการไต่สวนเพื่อยืนยันทิลเลอร์สันแนะนำให้ปิดล้อมทางเรือเพื่อจำกัดการเข้าถึงของจีนในหมู่เกาะสแปรตลีย์ นอกจากนี้ เขายังเปรียบเทียบปัญหาทะเลจีนใต้กับการยึดครองไครเมียของรัสเซีย

ความสัมพันธ์ระหว่างวอชิงตันกับปักกิ่งก็ค่อย ๆ ดีขึ้นในเดือนต่อ ๆ มา การประชุมสุดยอดระหว่างโดนัลด์ ทรัมป์ และสี จิ้นผิง ซึ่งจัดขึ้นที่รีสอร์ท Mar-a-Lago ของทรัมป์ ถือเป็นก้าวแรกเชิงสัญลักษณ์สำหรับความสัมพันธ์ที่กลมกล่อม

ฟิลิปปินส์อาจได้ประโยชน์จากความสัมพันธ์จีน-สหรัฐที่คาดเดาไม่ได้ในหลายๆ ด้าน

ประการแรก ดูเตอร์เตยังไม่ได้ยุติความสัมพันธ์ระหว่างประเทศกับสหรัฐฯ ซึ่งยังคงเป็นพันธมิตรอย่างเป็นทางการ ความโกรธของเขาพุ่งเป้าไปที่อเมริกาของโอบามา ซึ่งถูกมองว่าเป็นการก้าวก่ายและไม่เคารพทางการเมือง อเมริกาของทรัมป์เสนอโอกาสใหม่

ทันทีที่ทรัมป์เข้าสู่ทำเนียบขาว จุดยืนของฟิลิปปินส์ก็เริ่มเปลี่ยนไป แม้จะมีการสร้างสายสัมพันธ์กัน แต่ฟิลิปปินส์ก็ตั้งคำถามเกี่ยวกับวาทศิลป์อย่างสันติของจีนและคัดค้านการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกทางทหารแห่งใหม่ในหมู่เกาะสแปรตลีย์

จากนั้น Duterte ก็เปลี่ยนโฟกัสอีกครั้ง เขากล่าวหาว่าสหรัฐฯ สร้างคลังอาวุธถาวรในฟิลิปปินส์

ท่าทางที่เปลี่ยนไปนี้ไม่ใช่เรื่องธรรมดา แต่เป็นการคำนวณทางการเมืองที่แสดงให้เห็นว่าฟิลิปปินส์เป็นผู้ป้องกันความเสี่ยงรายใหม่ในภูมิภาค

Duterte สืบทอดอนุญาโตตุลาการต่อต้านจีนและความมุ่งมั่นในการเปลี่ยนทิศทางของสหรัฐฯ สู่เอเชียจากการบริหารของ Aquino สิ่งเหล่านี้ไม่ได้แสดงถึงการเลือกทางการเมืองหรือแผนยุทธศาสตร์ของเขาสำหรับประเทศ

Rodrigo Duterte แสดงความยินดีกับ Donald Trump กับชัยชนะในการเลือกตั้ง
ไม่โกงกิน ป้องกันความเสี่ยง
ตอนนี้ Duterte มีโอกาสที่จะกำหนดตัวเลือกนโยบายต่างประเทศของเขาโดยสัมพันธ์กับสองมหาอำนาจระดับโลกที่แข่งขันกัน

กลยุทธ์ “ป้องกันความเสี่ยง” ของเขาเปลี่ยนหลักคำสอนดั้งเดิมของการเพิ่มผลประโยชน์สูงสุดและหลีกเลี่ยงการเผชิญหน้า เป้าหมายของเขาเกี่ยวข้องกับการ รักษาสิทธิของฟิลิปปินส์ในทะเลจีนใต้และเสริมสร้างความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจกับจีน

และการปรากฏตัวของสหรัฐฯ ในภูมิภาคนี้อาจกลายเป็นเป้าหมายจากต่างประเทศที่ดีกว่าสำหรับลัทธิประชานิยมและสำนวนชาตินิยมของ Duterte

แม้ว่า Duterte จะกล่าวหาว่าสหรัฐฯ ทำให้เสถียรภาพในภูมิภาคตกอยู่ในความเสี่ยง แต่แท้จริงแล้วเขาได้รับประโยชน์จากการคงอยู่ของกองทัพสหรัฐฯ ในประเทศและภูมิภาคของเขา มันแสดงถึงผ้าห่มนิรภัยที่ยอดเยี่ยมในกรณีที่มีการยกระดับทางทหาร ดูเตอร์เตทราบดีว่ากองกำลังติดอาวุธของฟิลิปปินส์ไม่มีโอกาสต่อต้านอำนาจทางทหารของจีน

ทรัมป์อาจจะไม่ก้าวก่ายนโยบายภายในประเทศของฟิลิปปินส์ ไม่เหมือนกับรุ่นก่อนของเขา และยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะสานสัมพันธ์กับพันธมิตรทางประวัติศาสตร์ของอเมริกาอีกครั้ง ในขณะเดียวกัน ดูเตอร์เตก็อยู่ในจุดที่น่าสนใจ โดยพึ่งพาจีนเพื่อรับการสนับสนุนทางการเงิน และมองหาความคุ้มครองจากสหรัฐฯ การสร้างสายสัมพันธ์ระหว่างจีนและฟิลิปปินส์ได้หลีกเลี่ยงโอกาสที่จะเกิดการเผชิญหน้าในทะเลจีนใต้อย่างเห็นได้ชัด นอกรอบการประชุมสุดยอดเป็นเวลา 2 วันเกี่ยวกับโครงการพัฒนาระดับโลกของจีน ซึ่งจัดขึ้นที่กรุงปักกิ่งเมื่อวันที่ 14-15 พฤษภาคม เอกอัครราชทูตฟิลิปปินส์ได้ประกาศแผนการเจรจากับจีนเกี่ยวกับการอ้างสิทธิ์เหนือดินแดนในทะเล

ทรัมป์อาจจะไม่ก้าวก่ายนโยบายภายในประเทศของฟิลิปปินส์ ไม่เหมือนกับรุ่นก่อนของเขา และยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะสานสัมพันธ์กับพันธมิตรทางประวัติศาสตร์ของอเมริกาอีกครั้ง ในขณะเดียวกัน ดูเตอร์เตก็อยู่ในจุดที่น่าสนใจ โดยพึ่งพาจีนเพื่อรับการสนับสนุนทางการเงิน และมองหาความคุ้มครองจากสหรัฐฯ ชิ้นล่าสุดในซีรีส์ที่กำลังดำเนินอยู่Globalization Under Pressureซึ่งตีพิมพ์ครั้งแรกโดย The Conversation France กล่าวถึงการบริโภคไวน์ทั่วโลกและการเปลี่ยนแปลงจากท้องถิ่นไปสู่ทั่วโลก

ตัวเลขล่าสุดในรายงานประจำปีขององค์การไวน์และไวน์นานาชาติ (OIV) ยืนยันว่าอุตสาหกรรมไวน์โลกกำลังมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก ประเทศในยุโรปที่ครองอำนาจมาอย่างยาวนานกำลังเผชิญกับความท้าทายจากการเกิดขึ้นของประเทศต่างๆ เช่น จีน ทั้งในฐานะผู้ผลิตและผู้บริโภค

ทั่วโลก ความต้องการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเป็น 242 ล้านเฮกโตลิตร (mhl) ลดลงจากจุดสูงสุดที่ 250mhl ในปี 2008 แต่เพิ่มขึ้นจากระดับต่ำสุดที่ 240mhl ในปี 2014 และมีสัญญาณของการเติบโตในระยะยาว

การบริโภคต่อหัวคงที่หรือลดลงเล็กน้อยในหมู่ชาวฝรั่งเศส สเปน และโปรตุเกส ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นนักดื่มไวน์ทุกวัน แต่สิ่งที่มากกว่าช่องว่างคือตลาดโลก โดยผู้บริโภคทั่วโลกดื่มไวน์เป็นครั้งคราว 1-3 ครั้งต่อสัปดาห์

มิโรสลาฟ วาจดิก/Flickr , CC BY-SA
อีกหนึ่งสัญญาณที่ส่งเสริมอุตสาหกรรมนี้ก็คือไวน์กำลังหาลูกค้าใหม่ในประเทศที่มีประชากรจำนวนมาก ในช่วงต้นทศวรรษ 1990ตลาดสหรัฐฯ อยู่ในอันดับที่ 6 ของโลก แต่ในปี 2016 ตลาดได้ไต่ขึ้นสู่อันดับหนึ่ง (31.8mhl) ตามมาด้วยฝรั่งเศส (27mhl) อิตาลี (22.5mhl) และเยอรมนี (20.2mhl)

ตลาดที่สำคัญได้รับการจัดตั้งขึ้นแล้วในบราซิล แม้ว่าแนวโน้มเศรษฐกิจในปี 2560 จะติดลบก็ตาม และมีความคาดหวังอย่างมากสำหรับอินเดีย

เนื่องจากตลาดใหม่เหล่านี้มักถูกขับเคลื่อนโดยการผลิตในประเทศที่เกิดขึ้นใหม่ จำนวนประเทศผู้ผลิตไวน์จึงเพิ่มขึ้นเช่นกัน ตัวอย่างของออสเตรเลียเป็นที่คุ้นเคยมากที่สุด แต่น้อยคนนักที่จะทราบประสบการณ์ของประเทศต่างๆ เช่น แคนาดา

การบริโภคในแคนาดาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปี และรัฐบาลกำลังพยายามกระตุ้นการผลิตของประเทศด้วยความหวังว่าจะสามารถส่งออกไวน์ของแคนาดาได้

การผลิตในท้องถิ่นกำลังเกิดขึ้นในเอธิโอเปียเช่นกันซึ่งพื้นที่สูงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกองุ่นและมีประชากรที่ไม่ใช่มุสลิมจำนวนมาก ( ประมาณ 66% จากทั้งหมด 100 ล้านคน )

ประเทศจีนที่เพิ่มขึ้น
แต่จีนต่างหากที่เป็นผู้นำในการเขย่าอุตสาหกรรมโดยอาศัยทั้งขนาดและความมุ่งมั่น ไวน์มีคุณค่าเชิงสัญลักษณ์อย่างมากที่นั่น ซึ่งเชื่อมโยงกับข้อเท็จจริงที่ว่าไวน์เป็นผลผลิตจากผืนดินและมีรากฐานทางประวัติศาสตร์ที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นเครื่องหมายทางสังคม “ชั้นสูง”

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ปัจจุบันจีนเป็นผู้บริโภคไวน์อันดับหกของโลก (17.3mhl) รองจากเยอรมนี และด้วยจำนวนประชากร1.4 พันล้านคนในปี 2560 ศักยภาพของตลาดจีนจึงมีมาก

ไวน์เกรทวอลล์ Kentaro Iemoto / Flickr , CC BY-SA
ด้วยตลาดใหม่และรัฐบาลที่ทำงานเพื่อสร้างรากฐานสำหรับอุตสาหกรรมไวน์แห่งชาติ ปัจจุบันจีนมีพื้นที่เพาะปลูกที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก 847kha เพิ่มขึ้น 17% จากปี 2015 ในความเป็นจริง ในปี 2015 ประเทศแซงหน้า ฝรั่งเศส (ตอนนี้มี 785kha) และตอนนี้เป็นรองแค่สเปน (975kha)

จีนคาดว่าจะแซงหน้าสเปนในอีก 5 ปีข้างหน้า มีการปลูกองุ่นในหลายสิบจังหวัดรวมถึงซานตง เหอเป่ย และเทียนจิน ตลอดจนเขตปกครองตนเองซินเจียง หนิงเซียะ และมองโกเลียใน

ไม่ว่าประเทศใดที่มีการผลิตในท้องถิ่นผู้บริโภคมักจะชื่นชอบ เมื่อพวกเขาคุ้นเคยกับไวน์มากขึ้น พวกเขาก็เริ่มลองชิมไวน์จาก ประเทศอื่น ซึ่งนี่แสดงถึงการเติบโตที่สำคัญสำหรับการค้าระหว่างประเทศ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม 40% ของไวน์ที่ผลิตทั่วโลกในปัจจุบันจึงถูกส่งออกเทียบกับเพียง 20% ในช่วงต้นทศวรรษ 1990

แม้ว่าวิธีที่เราบริโภคไวน์นั้นถูกกำหนดโดยบริบททางวัฒนธรรมเป็นส่วนใหญ่ แต่ความรู้เกี่ยวกับโลกของไวน์และเทคนิคในการวิเคราะห์คุณภาพทางประสาทสัมผัส แนวโน้มที่กำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติบางคนก็มีส่วนร่วมเช่นกัน

ประเทศที่มีอุตสาหกรรมไวน์ใหม่กว่าจึงต้องแนะนำไวน์ของตนแก่ประเทศอื่น ๆ ในขณะที่สร้างการจดจำและสายเลือดการผลิตไวน์อย่างต่อเนื่อง ซึ่งมีผลในการกระตุ้นการค้าระหว่างประเทศด้วย

ฝรั่งเศสยังคงเป็นผู้นำด้วยคุณค่า
สำหรับอุตสาหกรรมไวน์ของฝรั่งเศส ในขณะที่ภูมิทัศน์ได้เปลี่ยนไป รากฐานยังคงแข็งแกร่ง ฝรั่งเศสยังคงท้าทายสเปนและอิตาลีเพื่อชิงตำแหน่งผู้ผลิตอันดับหนึ่งของโลกโดยปริมาณ และยังคงเป็นผู้นำโลกในด้านมูลค่า

ฝรั่งเศสผลิตไวน์ได้ 43.5 มิลลิลิตรในปี 2559 เทียบกับ 50.9 มิลลิลิตรสำหรับอิตาลี แต่มูลค่าการส่งออกของฝรั่งเศสอยู่ที่ 8.2 พันล้านยูโร เทียบกับ 2.6 พันล้านยูโรของอิตาลี ซึ่งมากกว่าสามเท่า และคิดเป็น 28.5% ของมูลค่ารวมของตลาดไวน์ทั่วโลก

ตัวเลขดังกล่าวยืนยันว่าไวน์ฝรั่งเศสถูกรับรู้และซื้อเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง และฝรั่งเศสยังคงมีความเป็นเลิศในการใช้ประโยชน์จากคุณภาพของไวน์ของตน ในขณะที่สเปนเป็นผู้นำด้านการส่งออกโดยปริมาณ ราคาของสเปนต่อหน่วยยังคงต่ำในตลาดต่างประเทศ โดยมีมูลค่ารวมเพียง 2.6 พันล้านยูโร

ใครๆ ก็นึกถึงแชมเปญในทันที ซึ่งได้รับการเคารพและไร้ข้อโต้แย้งว่าเป็นสปาร์คกลิ้งไวน์ชั้นเลิศ เช่นเดียวกับบอร์โดซ์และเบอร์กันดีชั้นเลิศ และล่าสุดคือ โพรวองซ์โรเซ่

นอกจากนี้ ไวน์ฝรั่งเศสยังส่งออกไปยังประเทศต่างๆ มากกว่าไวน์สัญชาติอื่นๆ และโดยทั่วไปแล้ว ผู้นำเข้ารายใหม่จะเริ่มต้นด้วยการ “ลงรายการ” ไวน์ฝรั่งเศสก่อนที่จะมองหาผู้ผลิตต่างประเทศรายอื่นๆ นี่คือภาพสะท้อนของสิ่งที่อุตสาหกรรมฝรั่งเศสสามารถถ่ายทอดให้กับผู้ชื่นชอบไวน์ทั่วโลกทั้งในด้านภาพลักษณ์ คุณภาพ และความหลากหลาย

ไชโย! Jakob Montrasio / Flickr , CC BY-SA
คิดอย่างมีกลยุทธ์
ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ขณะที่ประเทศผู้ผลิตไวน์ยังคงพยายามรักษาและขยายส่วนแบ่งการตลาดในประเทศและต่างประเทศ พวกเขายังจำเป็นต้องปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างต่อเนื่อง

ตัวอย่างเช่น การผลิตของบราซิลลดลง 55% ระหว่างปี 2558-2559 เนื่องจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ที่รุนแรง ในขณะที่การผลิตลดลงเช่นกันในแอฟริกาใต้ที่ประสบปัญหาภัยแล้ง เพื่อจัดการกับสิ่งนี้ มีการพัฒนาแนวทางเชิงกลยุทธ์มากขึ้น รวมถึงโรงเรียนวิจัยเฉพาะทาง

ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในทุกระดับทั่วโลกมีส่วนร่วมกับรัฐบาลและผู้มีอำนาจตัดสินใจเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมและรับมือกับความท้าทายระหว่างประเทศใหม่ ๆ ได้ดียิ่งขึ้น

งานแสดงสินค้าไวน์และสุรา Vinexpoประจำปี 2560 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 18-21 มิถุนายน ณ เมืองบอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ประมาณ 70% ของการเสียชีวิตในประเทศหมู่เกาะแปซิฟิกเกิดจากโรคเบาหวาน โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และมะเร็ง

เราต้องการทราบว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะลดอัตราที่น่าตกใจของโรคไม่ติดต่อเหล่านี้ในประเทศเหล่านี้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกาะปะการังในมหาสมุทรแปซิฟิก ในขณะที่ปรับปรุงความมั่นคงทางโภชนาการและรายได้ ดังนั้นเราจึงเริ่มโครงการโดยมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มความหลากหลายในการผลิตพืชอาหาร ซึ่งรวมถึงผักใบที่มีคุณค่าทางโภชนาการ บนเกาะปะการังรอบนอกของคิริบาสและตูวาลู

แต่งานของเราในภูมิภาคนี้เริ่มต้นเร็วกว่านั้นมาก ในการศึกษาในปี 2013 ในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงใต้เราได้ระบุผักใบเขตร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มากที่สุด ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่

เราเก็บตัวอย่างใบจากสายพันธุ์เดียวกันที่เติบโตในสถานที่ต่างๆ บนดินที่แตกต่างกัน รวมถึงสายพันธุ์ต่างๆ ที่เติบโตในสถานที่เดียวกัน ใบไม้ได้รับการวิเคราะห์หาแร่ธาตุอาหารและแคโรทีนอยด์ เช่น เบต้าแคโรทีน (โปรวิตามินเอ)

การวิจัยประเภทนี้เรียกว่าการศึกษา GxE; มันแยกผลกระทบของสิ่งแวดล้อม (ส่วนใหญ่เป็นดิน) และพันธุกรรม (พันธุ์พืช) ต่อระดับแร่ธาตุและแคโรทีนอยด์

ความสุขของธรรมชาติ
ในการศึกษาปัจจุบันของเรา เราพบว่าผักใบที่มีคุณค่าทางโภชนาการเกือบทั้งหมดเหล่านี้เติบโตในสวนและพุ่มไม้บนเกาะปะการังของคิริบาสและตูวาลูแล้ว เราต้องเพิ่มอีกสองคนเท่านั้น

ผักใบที่เป็นมิตรต่อเกาะปะการังมากที่สุดของเรา ได้แก่Chaya ( Cnidoscolus aconitifolius ), ไม้ตีกลอง ( Moringa oleifera ), Ofenga ( Pseuderanthemum whartonianum ), panax ไม้พุ่ม ( Polyscias fruticosa ), amaranth ( Amaranthus spp ), kangkong ( Ipomoea Aquatic ) และถั่วพุ่มชายหาด ( Vigna Marina ).

ชายามีโปรตีนสูง มีฤทธิ์ต้านเบาหวานและเติบโตได้ดีบนอะทอลล์ Graham Lyonsผู้เขียนจัดให้
มีความตระหนักเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของพืชเหล่านี้ในประเทศหมู่เกาะแปซิฟิก – หรือส่วนอื่น ๆ ของโลกโดยทั่วไปในเรื่องนั้น ไม้ตีกลองมีโปรตีน เบต้าแคโรทีน (โปรวิตามินเอ) สูง ซัลเฟอร์และซีลีเนียม

Hedge panax มีสังกะสีสูงและสามารถเพิ่มการหลั่งน้ำนมได้ Ofengaซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบมีแมกนีเซียมสูง และถั่วพุ่มชายหาดเป็นพืชตระกูลถั่วที่สามารถดึงไนโตรเจนจากอากาศไปใช้ให้พืชชนิดอื่นได้ จึงมีโปรตีนและธาตุเหล็กสูง

พืชเหล่านี้ปลูกและเตรียมได้ง่าย เพียงสับ นึ่ง หรือต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่หัวกะทิและปรุงต่ออีก 15 นาที พวกเขายังได้รสชาติที่ดี

เนื่องจากมีการเผยแพร่ข้อมูลที่ผิดโดยแพทย์ท้องถิ่น หลายคนในคิริบาสจึงคิดว่าชายาทำให้เกิดโรคตับอักเสบ แต่สิ่งที่ตรงกันข้ามคือความจริง เมื่อนึ่งหรือต้มไม่กี่นาทีพืชจะช่วยปกป้องตับจากการทำลายของสารพิษ นอกจากนี้ยังมี โปรตีน คุณภาพสูง

การเพิ่มการรับรู้ถึงคุณค่าทางอาหารของผักใบเหล่านี้จึงเป็นเป้าหมายหลักของโครงการของเรา กิจกรรมร่วมกับโรงเรียน โบสถ์ และกลุ่มชุมชนกำลังดำเนินไปพร้อมกับการจัดหาเมล็ดพันธุ์และวัสดุปลูกอื่นๆ

รับมือเบาหวานด้วยสวนอาหาร
เพื่อกลับสู่เป้าหมายเดิมของเราในการลดโรคไม่ติดต่อชายา ไม้ตีกลองโอเด้งและผักโขมยังสามารถลดความเสี่ยงโรคเบาหวานได้อีกด้วย ในความเป็นจริงแล้ว โรคเบาหวานสามารถเอาชนะได้ด้วยระบบอาหารที่ได้รับการปรับปรุงและยั่งยืน ซึ่งให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

Hedge panax สามารถทนต่อความแห้งแล้ง เกลือ และ pH ของดินสูงได้ Graham Lyonsผู้เขียนจัดให้
และแน่นอน ลดผลิตภัณฑ์จากแป้งขัดสี น้ำตาล ข้าวขัดสี และอาหารสัตว์ที่มีไขมัน การปลูกอาหารในท้องถิ่นเพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการยังสามารถลดการขาดดุลการค้าที่เกิดจากการนำเข้าอาหารในแปซิฟิกได้อีกด้วย

ในคิริบาสและตูวาลู อาหารนำเข้าคิดเป็น 65% ของอาหารที่บริโภค ในตูวาลู ข้าวที่นำเข้า ไก่แช่แข็ง บิสกิต ขนมปัง เนย คอร์นบีฟ และแป้งคิดเป็น 61% ของค่าใช้จ่ายด้านอาหาร

และจะดีไปกว่าการปลูกเผือกหลุมยักษ์แบบเดิมๆ อย่างไร? ในอดีตสิ่งเหล่านี้ถูกขุดด้วยมือลงไปที่โต๊ะน้ำ แต่ปัจจุบันหลุมจำนวนมากถูกละเลย แม้ว่าหลุมเหล่านั้นจะเชื่อมโยงอย่างแน่นแฟ้นกับทั้งวัฒนธรรมและน้ำใต้ดิน

ทีมงานโครงการได้ปรับให้เข้ากับระบบหลุมนี้ของการทำสวนแบบดั้งเดิม โดยเสนอให้ปลูกปลาคัง ในน้ำควบคู่ไปกับเผือกบึง ในขณะที่พืชอื่นๆ ไม้ตีกลอง, ofenga , panax ป้องกันความเสี่ยงและถั่วพุ่มชายหาดจะปลูกรอบหลุมที่ระดับพื้นดิน

นอกจากนี้ยังสามารถปลูกพืชอื่น ๆ เช่น กล้วย ผักบุ้ง มันเทศ และผักล้มลุก “ระบบอาหารขนาดเล็ก” นี้สามารถให้สารอาหารที่ครบถ้วนสำหรับครอบครัวได้

พื้นที่ที่จำเป็นสำหรับทั้งหมดนี้อาจมีขนาดเพียง 100 ตร.ม. หรือใหญ่ถึง 0.3 เฮกตาร์ พื้นที่ทำสวนขนาดใหญ่นี้มักมีไว้สำหรับครอบครัวบนเกาะปะการังเป้าหมาย

การสร้างเกาะปะการังที่มีประสิทธิผล
ปัญหาหลักคือดินเกาะปะการังก่อตัวขึ้นจากปะการังเกือบทั้งหมด (แคลเซียมคาร์บอเนตและแมกนีเซียมบางส่วน) พวกมันเป็นดินทรายไม่มีดิน ดังนั้นน้ำจึงไหลผ่านพวกมันโดยตรง และความแห้งแล้งในส่วนนี้ของโลกจึงเกิดขึ้นบ่อยครั้ง

มันสำปะหลังเติบโตได้ยากในดินเกาะปะการังที่มีความเค็มและมีค่า pH สูง ใบเหลืองแสดงว่าขาดธาตุเหล็ก Graham Lyonsผู้เขียนจัดให้
ดินมักมีความเค็ม เป็นด่างสูง และมีธาตุอาหารต่ำเช่น โพแทสเซียม เหล็ก และแมงกานีส ซึ่งพืชต้องการ พืชเกาะปะการังจำเป็นต้องทนต่อความแห้งแล้ง เกลือ และความเป็นด่าง